Start   -   News   -   Projekte   -   Doku   -   Material   -   Extra   -    FAQ   -    Links   -   Impressum

» Doku: Schafe in einem dunklen Stall « 4 Bilder

>>		zurück zur Doku-Hauptseite  [ Doku ]
Hinweis		Die folgenden Vorschau-Bilder können auch komplett als .zip-Datei heruntergeladen werden: 03schaafstall.zip (61 kb) Durch anklicken der unten aufgeführten Vorschau-Bilder oder der danebenstehenden Bild-Bezeichnungen öffnet sich ein Fenster mit einer 300dpi feinaufgelösten Großansicht des jeweiligen Bildes, etwa 1000 Pixel breit. Diese größeren Bilddaten eignen sich i.d.R. gut für weitere Verwendungszwecke. Näheres dazu unter FAQ.
Fotos		Schafe in einem dunklen Stall (während des Spätsommers)
01 / 04		RA08A_RGB_300dpi.jpg Unter allen Nutztierarten ist das Schaf weltweit am weitesten verbreitet. Europa ist mit nur 9% an der Welt-Woll-Produktion beteiligt. Zu einem Großteil werden Schafe zur Fleischproduktion mit vorangehener Schlachtung gehalten. In Deutschland wurden im Jahre 2002 rund 2,1 Mio. Schafe und Ziegen geschlachtet.
02 / 04		RA10A_RGB_300dpi.jpg 2002 wurde anhand der Viehzählung ein Bestand von 2,7 Mio. Schafen erfasst. Die Schaf- und Ziegenhaltung zur Fleisch-, Milch- und Wollerzeugung wird sowohl in landwirtschaftlichen Betrieben als auch zu Hobbyzwecken und zur Selbstversorgung betrieben. [Quelle: Tierschutzbericht 2003]
03 / 04		RA09A_RGB_300dpi.jpg Auf einer Schafzüchter-Webseite ist zu lesen: "Wir werden oft gefragt, wie wir das können: unsere Lämmer liebevoll und fürsorglich aufziehen und dann schlachten lassen. Aber wir haben uns nun mal entschlossen, Nutz- und nicht Zootiere zu halten und da gehört das Nutzen, also das Schlachten, nun mal dazu. Wir lassen unsere Lämmer in einem Alter von 7-10 Monaten von einem befreundeten Schäfer in dessen professionellen Schlachtraum fachgerecht schlachten." ...
04 / 04		RA07A_RGB_300dpi.jpg ... "Auch alte Mutterschafe, die nicht mehr zur Zucht geeignet sind und zu schlachtende Böcke können gut zu Salami, Schinken, Fleisch- und Bratwurst sowie Pfannengyros verarbeitet werden. Wichtig ist hierbei, daß das Fett so weit wie möglich entfernt wird. Das magere Muskelfleisch aus der Keule und vom Rücken kann auch als Braten sehr gut verwendet werden." So sieht die nüchterne Realität aus. Die feinfühligen Tiere landen getötet und zerstückelt als essbare Objekte auf dem Speisetisch der Konsumenten. Das können wir ändern!
>>		zurück zur Doku-Hauptseite  [ Doku ]
		>>    Navigationsmenü   -   Startseite   -   Kontakt   -   Datenschutz