Start   -   News   -   Projekte   -   Doku   -   Material   -   Extra   -    FAQ   -    Links   -   Impressum

» Doku: Schweineschlachtung « 40 Bilder

>>		zurück zur Doku-Hauptseite  [ Doku ]
Hinweis		Die folgenden Vorschau-Bilder können auch komplett als .zip-Datei heruntergeladen werden: 03schweineschlachtung40.zip (624 kb) Durch anklicken der unten aufgeführten Vorschau-Bilder oder der danebenstehenden Bild-Bezeichnungen öffnet sich ein Fenster mit einer 300dpi feinaufgelösten Großansicht des jeweiligen Bildes, etwa 1000 Pixel breit. Diese größeren Bilddaten eignen sich i.d.R. gut für weitere Verwendungszwecke. Näheres dazu unter FAQ.
Fotos		Schweineschlachtung
01 / 40		YA03A_RGB_300dpi.jpg Vor dem Schlachten werden die Schweine in eine schmale Bucht zwischen Gitter und Wand gesperrt.
02 / 40		YA26A_RGB_300dpi.jpg Die Schweine ziehen sich verängstigt in eine Ecke zurück. Eine Artgenossin liegt bereits betäubt, durch eine offene Stichwunde blutend, am Boden.
03 / 40		YA28A_RGB_300dpi.jpg Die Schweine müssen die Tötung und "Verarbeitung" ihrer Artgenossen direkt miterleben. Während sich die sensiblen Tiere verängstigt in die hintere Ecke drängen, bluten neben bzw. über ihnen die sterbenden Artgenossen aus. Ganz offensichtlich ist dies eine direkte psychische Belastung für die noch lebenden Tiere.
04 / 40		YA30A_RGB_300dpi.jpg Das angestochene Schwein hängt kopfüber mit einem Bein an einer Stahlkette. So entweicht das Blut nach und nach aus dem Körper bis schließlich der Tod eintritt. Die meisten Schweine hierzulande werden auf gleiche Weise getötet: zuerst erfolgt die Betäubung durch Gas oder Strom, dann wird die Halsschlagader aufgeschnitten und das schlagende Herz transportiert das Blut aus der offenen Wunde nach draußen. Die Tiere sterben erst durch die Unterversorgung des Körpers mit dem lebenswichtigen Blut. Diese Prozedur ist gesetzlich reguliert. Das Schlachten eines Tieres ist im Fleischhygienegesetz (FlHG) in der Fassung vom 13.5.2004 in §4 Absatz 1 Satz 3 definiert als Tötung eines [in § 1 genannten] Tieres durch Blutentzug,
05 / 40		YA25A_RGB_300dpi.jpg
06 / 40		YA29A_RGB_300dpi.jpg
07 / 40		YA27A_RGB_300dpi.jpg Was diese Tiere empfinden, wenn ihre Artgenossen nacheinander betäubt, abgestochen und geschlachtet werden, lässt sich stellvertretend garnicht nachvollziehen. Wer die Situation vor Ort aber miterlebt hat kann sicher etwas genauer beurteilen, dass die Schweine in ihrem Verhalten sehr verängstigt und apathisch wirken. Sie wenden sich eng zusammengedrängt von den betäubten und ausblutenden Körpern ihrer Artgenossen ab.
08 / 40		YA19A_RGB_300dpi.jpg Diese Tiere sind fähig, den Tod und das Sterben von Artgenossen zu realisieren. Können Schweine diese Vorgänge auch auf sich selbst beziehen? Welche Emotion ist stärker: das Trauern um den Tod eines nahestehenden Lebewesens oder die Angst vor dem eigenen Lebensverlust? Beides ist möglich. Aber hier gibt es keine Chance auf eine eigenständige Befreiung und es gibt keine Fluchtmöglichkeit. Die entsprechende Konsequenz: Warten auf den Tod.
09 / 40		YA22A_RGB_300dpi.jpg Man sollte sich vor Augen führen, dass dies lediglich der traurige Schlusspunkt eines durch und durch fremdbestimmten Lebens ist. In den meisten Fällen haben die Tiere zuvor Monate lang in dunklen, stinkigen Ställen gelebt, sie wurden durch künstliche Besamung gezeugt, früh von der Mutter getrennt und gemästet und schließlich zum Schlachthof transportiert. Hier endet das Leben der Nutztiere, das Schlimmste haben die Tiere hier "regulär" bereits hinter sich gelassen.
10 / 40		YA31A_RGB_300dpi.jpg
11 / 40		YA35A_RGB_300dpi.jpg
12 / 40		YA04A_RGB_300dpi.jpg
13 / 40		YA23A_RGB_300dpi.jpg
14 / 40		YA17A_RGB_300dpi.jpg In dieser Maschine werden die toten Tiere mit kochend heissem Wasser überbrüht. Dadurch wird das dichte Borstenfell von der Haut entfernt.
15 / 40		YA10A_RGB_300dpi.jpg
16 / 40		YA18A_RGB_300dpi.jpg
17 / 40		YA11A_RGB_300dpi.jpg Die hinteren Füße werden abgeschnitten.
18 / 40		YA05A_RGB_300dpi.jpg
19 / 40		YA15A_RGB_300dpi.jpg
20 / 40		YA16A_RGB_300dpi.jpg
21 / 40		YA08A_RGB_300dpi.jpg Übriggebliebene Borstenpartien werden mit einem Gasbrenner entfernt.
22 / 40		YA09A_RGB_300dpi.jpg
23 / 40		YA06A_RGB_300dpi.jpg
24 / 40		YA34A_RGB_300dpi.jpg Die Kehle wird entlang der Luftröhre aufgeschnitten.
25 / 40		YA33A_RGB_300dpi.jpg Aus der offenen Stelle am Hals hängt die Zunge heraus.
26 / 40		YA32A_RGB_300dpi.jpg
27 / 40		YA01A_RGB_300dpi.jpg Das Schwein wird an den Hinterbeinen auf Haken gespießt und aufgehängt. Restliches Blut tropft aus dem Körper.
28 / 40		YA14A_RGB_300dpi.jpg
29 / 40		YA13A_RGB_300dpi.jpg Später werden die Körper mit einer Fleischsäge von oben nach unten in zwei Hälften geteilt.
30 / 40		YA20A_RGB_300dpi.jpg aufgehängte Organe
31 / 40		ZA33A_RGB_300dpi.jpg zerteilte Körperteile von anderen, getöteten Tieren
32 / 40		ZA35A_RGB_300dpi.jpg
33 / 40		ZA26A_RGB_300dpi.jpg Diese Körperreste werden nochmals zerteilt und den Konsumenten in Fleischtheken im Supermarkt oder in der Fleischerei angeboten oder in Restaurants und anderen Betrieben zu Fleischgerichten, Aufschnitt und Wurst "verarbeitet".
34 / 40		ZA34A_RGB_300dpi.jpg vergleichsweise: Dokumentation einer Rinderschlachtung Dokumentation einer Hühnerschlachtung Dokumentation einer weiteren Schweineschlachtung Dokumentation einer konventionellen Schweinehaltung Dokumentation einer "ökologischen" Schweinehaltung
35 / 40		ZA28A_RGB_300dpi.jpg
36 / 40		ZA31A_RGB_300dpi.jpg Endprodukt: Fleisch - Vgl: Schafhaltung im Stall
37 / 40		ZA32A_RGB_300dpi.jpg
38 / 40		ZA29A_RGB_300dpi.jpg
39 / 40		ZA30A_RGB_300dpi.jpg
40 / 40		ZA36A_RGB_300dpi.jpg
>>		zurück zur Doku-Hauptseite  [ Doku ]
		>>    Navigationsmenü   -   Startseite   -   Kontakt   -   Datenschutz